Σας βρήκαμε μια διαφορετική σοκολάτα, με ροζ χρώμα, λαχταριστή και πεντανόστιμη. Θα την κάνουμε ροζ και θα προσθέσουμε από πάνω σαντιγί. Σίγουρα θα γίνει η αγαπημένη σοκολάτα μικρών και μεγάλων.
Yλικά για 2 κούπες
4 φλιτζάνια πλήρες γάλα
1 ½ φλιτζάνια κομματάκια λευκής σοκολάτας
2 κουτ. του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
1-2 κουτ. του γλυκού χρωστική τροφίμων, κόκκινη
Σαντιγί
Ροζ sprinkles
Εκτέλεση:
Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε το γάλα με τη λευκή σοκολάτα και ανακατεύουμε, έχοντας χαμηλή φωτιά και μέχρι να λιώσει και να γίνει λεία η σοκολάτα. Προσθέτουμε και τη βανίλια. Βάζουμε 1 κουταλάκι του γλυκού από τη χρωστική και στη συνέχεια προσθέτουμε όσο χρειαστεί για να έχουμε το ροζ χρώμα που θέλουμε.
Ρίχνουμε τη ζεστή σοκολάτα σε διάφανες κούπες και από πάνω βάζουμε τη σαντιγί και τα ροζ sprinkles.
Extra tips:
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πλήρες γάλα καρύδας ή κονσερβοποιημένο γάλα καρύδας.
Για να έχετε μια μια red velvet ζεστή σοκολάτα, αντί για τα κομματάκια λευκής σοκολάτας, βάλτε κομματάκια μαύρης σοκολάτας.
Πηγή: olivemagazine.gr
